AG体育官网APP下载种植者(GCG)有一个全面的食品安全计划，包括所有水平的食品生产和处理. 该计划的结构和食品安全计划的整合在我们的农场已经就位. 该项目由GCG的食品安全委员会管理. 食品安全计划是基于美国食品药品监督管理局(FDA)为我们的农场推荐的良好农业规范(GAP). 另外, 追溯和召回程序被执行，并包括在每个操作的食品安全手册中(适用时). 我们的园艺团队配合适当的食品安全技术，并遵循最佳实践. 任何方案的增加或变更将由运营总监和公司食品安全委员会进行审查.
差距,GHP
良好的农业规范(GAP)和良好的处理规范(GHP)是对已种植农AG体育app进行包装的自愿审核, 尽可能安全的处理和储存，以减少微生物食品安全危害的风险. GAP和GHP审核验证遵守FDA和行业食品安全实践的建议. GCG在我们的花园工作时严格遵循这些指导方针.
操作策略
GCG遵循有机实践和GAP指南. 我们所有的员工都接受过GAP食品安全协议以及公司卫生和疾病政策方面的培训, 我们监控所有与食品安全相关的程序, 并持有所有必要的证书. 我们的政策包括以下方面的食品安全协议:
- 设备保养+卫生
- 污染情况
- 收割和清洗程序
- 人员卫生
